圖一 台灣粗榧與台灣紅豆杉葉背氣孔比較
在前篇文章中我們說明了台灣粗榧和台灣紅豆杉的簡易辨識法,都是透過肉眼辨識,本文將透過顯微鏡,帶領讀者一飽顯微鏡下,台灣粗榧和台灣紅豆杉的微觀世界.
圖二粗榧葉背微攝影
圖三 粗榧葉正面微攝影
圖二為顯微下粗榧葉背氣孔帶的影像,我們可以很明顯的看到白色點狀物,呈現條列點狀排列.而紅豆杉葉背氣孔帶(圖四)上,及無此白色點狀物.
圖四 紅豆杉葉背微攝影
圖五 紅豆杉葉面微攝影
看完這篇 從此分得清 台灣粗榧 V.S 台灣紅豆杉
圖一 台灣粗榧實生苗葉背
相信各位朋友一定常聽說”某人好像誰”,或是”誰好像某人”,同樣的在植物界,也常有這種情況發生,例如,冇樟就和牛樟非常相像,香杉芝和牛樟芝更像,今天,牛樟哥要跟大家分享另一種漲得很像的樹,也常發生誤認的情況,那就是”紅豆杉 V.S 粗榧”.
在早期,紅豆杉和粗榧確實常被混淆,而導致粗榧被誤砍,大家想想,連在山上砍樹的人都會誤認,更何況是我們一般人,那紅豆杉和粗榧到底由何不同呢 ? 首先告訴大家的是,絕對不會像辨別冇樟和牛樟那麼麻煩,因為只要從葉片的外觀觀察即可.重點如下:
1.粗榧芽尖生長時,成三出狀.紅豆杉則成二出狀.
圖二 台灣紅豆杉
2.粗榧葉背有兩條白色氣孔帶.紅豆三則不明顯.
圖三 台灣紅豆杉葉背
看完以上說明 ,相信各位對紅豆杉和粗榧的辨識能力一定大增.
炒螺肉要加九層塔 ! 丁香酚是啥 ?
在台灣的料理或小吃中，九層塔經常是不可或缺的佐料，曾經在網路上的一篇謠言，而喧騰一時，到底九層塔有何成分會讓人如此著迷，我們藉由維基百科的資料說明。
九層塔裡有一個主要成分”丁香酚” ，英語：Eugenol，分子式C10H12O2，他是一種有機化合物，普遍存在於多種植物中，例如丁香、蒔蘿、桂皮等，富含於其精油中，如月桂油等。具有持久香氣，常作為香皂的香料。
九層塔內的丁香酚，他的用途很多，列舉如下
1.抗菌和降血壓
2.製造局部麻醉藥
說到抗菌，牛樟哥早餐最常採下新鮮的九層塔，以純水清洗後，佐以純釀豆醬配稀飯，人間美味啊 ! 而降血壓以及麻醉，倒是因為研究丁香酚才知道。
引用: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E4%B8%81%E9%A6%99%E9%85%9A
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