2015/06/02   牛樟哥    新竹報導

牛樟芝的成份相龐雜，重要成份有三帖類化合物、超氧歧化酵素、腺甘、多醣體（如： β-D- 葡聚醣）、蛋白質（含免疫蛋白）、維生素（如：維生素 B 、煙鹼酸、麥角固醇）、微量元素（如：鈣、磷、鍺）、核酸、凝集素、氨基酸、固醇類、木質素、血壓穩定物質等。其具備的功能包括有：抗腫瘤、增加免疫能力、抗病毒、抗過敏、抗高血壓、抑制血小板凝集、降血糖、降膽固醉、抗細菌、保護肝臟等。 野生牛樟芝的主要成份三帖類化合物 Triterpenoids 超氧歧化酵素 Superoxide Dismutase ： SOD 腺甘 Adenosine β- D- 葡聚醣 β- D-glucan 免疫蛋白 Immunity Protein 維生素 B Vitamin-B 麥角固醇 Ergosterol 核酸 Nucleic Acid 氨基酸 Amino Acid 凝集素 Lectin 木質素 Lignin 血壓穩定物質 Antrodia Acid 微量元素 : 鈣、磷、鍺 Calcium 、 Phosphorous 、 Germanium 。

三帖類化合物是牛樟芝最重要的化學成份之一，也是牛樟芝之萃取物中苦味成份的來源。以目前的研究結果得知，在每種靈芝內的三帖類含量約 1~3% ，而單牛樟芝一種就擁有 15~45% 的三帖類含量，實超越靈芝許多，固有靈芝之王的稱號。三帖類的主要功能有抑制癌細胞的生長、抑制組織胺的釋放，防止過敏、促進肝功能、促進血小板凝集、以及降血脂等作用。三帖類的含量及種類愈多，則愈有醫療價值。從實驗證實：三帖類化合物能抑制肝癌細胞的增殖。高血壓患者往往因為血壓高，導致腦血管破裂而中風，三帖類化合物能有效的抑制 Angiotensin Converting Enzyme(ACE) 的活性，進而降低血壓。另外三帖類也具有抗發炎之功用。 Read more…

大陸福杉芝

2015/04/23  常不輕    新竹報導

近來台灣的食安風暴不斷，如橄藍油、香油，到現在的花茶、飲料茶，處處存在許多問題，你要說是商人無心、黑心，讓消費者用了、喝了很傷心，但這一連食安風暴，真的讓商人警惕到了嗎!真的有所作為了嗎?我們從過往的歷史中看到，清末的福建茶和台灣茶，都曾經風光過，但衰敗的原因之一就是，大量的造假，把賣不出去的冬茶混到春茶裡賣，大量混入茶枝茶屑，結果造成品質低落，消費者拒買。

牛樟芝寄生在牛樟樹上，所以稱為牛樟芝，更因為是台灣特有種，所以，牛樟樹在若全砍下來培植牛樟芝，那肯定是不夠的，然而，牛樟樹屬於保育類樹種，且現存的牛樟老樹，大多生長在國有林地上，因此，在合法牛樟段木的取得上，可謂是難上加難，造成牛樟段木價格飛漲，提高生產成本，也因此，眾多的學術單位、研究單位、廠商，便開始研發替代方案，如液態發酵培養菌絲體、固態發酵的五穀雜糧培養、培養皿培養法、非牛樟段木培養法。 Read more…

創新牛樟春茶

2015/03/06   常不輕   愛.健康  新竹報導

對於牛樟樹，不知各位讀者您的印象是什麼 ? 是新聞中常報導被山老鼠砍伐的牛樟樹，還是可以用來培養牛樟芝的牛樟樹 ? 經過牛樟樹栽培業者與生技公司合作，種植牛樟樹產生的經濟效益與產值的時間已大大的縮短，種植牛樟樹以非過去的二三十年才能獲致經濟收入，目前宏洋生技從牛樟樹葉開發出新世代的台茶飲品—台灣牛樟茶，此新款茶品，有著輕飄四溢的香氣，讓人心曠神怡，由於產量稀少，因此單價雖高，卻已成為爭相訂購的新世代茶品。

宏洋生技創辦人劉宏洋，自從離開科學園區的工作後，回鄉務農，從他最擅長的苗木培育開始，由早期的園藝種苗，為了順應政府政策，轉為生技種苗，進而跨入農業生物科技 Read more…