蘇博豐。林仲哲 。牛樟哥。青農崛起
回農這件事，近些年來，在政府以及民間的一些團體的號召下，似乎已經成為一門顯學，退休的人想過農村生活，事業有成的想投資農業，剛退伍沒多久的也想擠進農業，農業真的像宣傳上所說的那般美好嗎?雖然民以食為天，食材的來源以農業為主，看似有無窮的商機，牛樟哥卻看到無限的 Read more…
將日曬鹽裝入三年生的青竹中，兩端以天然黄土封口，以松樹爲燃料，經1000℃～1500℃高溫煅燒後提鍊出來的物質。
在五千多年前，我們的袓先就發現了，認為它是一種藥鹽，有引導(路)的功用，對幫助消也有不錯的效果，在本草綱目上也有記載。在醫學尚不發達的年代，我們的祖先就把鹽拿來炒一炒，或把鹽放在竹筒裡烤上幾次，待日後滯食或消化不暢時用作“消化劑”，受傷時用作“止血劑”，用它刷牙，洗眼…… Read more…
薑黃（學名：Curcuma longa）又稱黃薑，為薑科薑黃屬植物，(另一種鬱金的根莖也稱薑黃不在此次討論)，醫書紀載；薑黃性味：味苦；辛；性溫。歸經：脾經；肝經。功能：破血行氣；通經止痛。主治：氣滯血瘀各種症狀；婦女痛經；閉經；產後瘀滯腹痛；小腹脅肋痛；風濕痹痛；跌打損傷；癰腫。用法用量：內服：每日煎湯，3-10g即有療效，雖大量無毒性，但對胃黏膜刺激過大容易造成不適。
加州大學研究人員在小鼠注射研究中，發現薑黃素 (Curcumin) 不僅能 Read more…
羊奶頭!不是你想的羊奶頭
羊奶頭是一種原本流傳於原住民聚落和客家莊的本草藥方，不但入菜清香又健康。所謂「羊奶頭」，可不是指羊的奶頭，他是一種常見的本草藥用植物，屬於對葉榕桑科植物，因為他在生切時會有白色汁液流出，所以被客家人稱為羊奶頭，也被稱為牛奶埔、羊奶埔、天仙果……等。在中國被稱作牛奶樹或豬母茶；台灣原住民常以羊奶頭做為泡酒食材；客家人則拿來燉雞湯，被視為具有消除筋骨痠痛、強健腳力等妙效。
主要成分
從中醫的角度來看，羊奶頭含有多種醇類、酯類和葡萄糖甘，在藥理上具有鎮咳、袪痰、平喘等作用。藥性屬甘、微苦、偏涼。主要功用為 Read more…
Facebook