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牛樟芝也能開發成洋芋片嗎?

皿培牛樟芝

皿培牛樟芝

皿培牛樟芝

皿培牛樟芝

 

牛樟芝的培養方式 , 有液態發酵 , 固態發酵 , 培養皿培養 , 以及椴木培養牛樟芝 . 一般說來 , 以液態發酵的品最便宜 , 其狀態仍屬於菌絲體 , 其次是固態發酵 , 皿培式 , 以及最高檔的椴木培養牛樟芝 , 會有如此差異 , 就在於其所含的有效成分(三萜類) 高低 , 皿培牛樟芝的優點 , 在於培養時間短 , 無須牛樟椴木 , 單位面積產量高等優點 , 最重要的是 , 以目前張東柱博士的創新子實體(皿培)為例 , 透過皿培 , 一樣能培育出與子實體相同的牛樟芝子實體八大指標成分 .

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