這是採用楓香椴木進行香菇培育,就是要產出高品質的高山香菇,但這是一件手續繁複的工作,看那楓香椴木上的鑽孔,就是要一個洞一個洞的將香菇菌種塞進去,塞完後還要封蠟,才算告的段落.

不是篩完香菇菌種之後,馬上就會長香菇,還要將植好菌的椴木,堆疊起來走菌,讓菌絲能順利的在木頭裡生長.

看這已經值菌近3個月的椴木,香菇的菌絲已經走的非常好,再過一陣子就可以拿去菇寮培育香菇了.

這是今年的冬菇,看了就想採下來吃,採收前還是先拍個照吧!